• youtube
  • facebook

List nhanh 10 quán chè, thạch, kem ngon nổi tiếng giúp giải nhiệt ngày Hà Nội nắng nóng 37 độ

Còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức một bát chè đắng ở chợ Gạo, hay cốc sữa chua thạch lá nếp thơm mát trên phố Đinh Liệt... trong ngày Hà Nội nắng nóng đến 37 độ.

 

Chè Bốn Mùa

Nằm trong top những quán chè truyền thống nổi tiếng nhất Hà thành, chè Bốn Mùa đã có hơn 40 năm tuổi nghề. Chè không những là thức uống ngày hè mà còn có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt.

Tất cả các loại chè ở đây đều có vị rất thanh nhưng không bị nhạt, đặc biệt nhất của quán có lẽ phải kể đến món chè khúc bạch. Chè ăn rất ngon và bùi, còn có hạt nhãn và nếu bạn chú ý một chút sẽ thấy có bông hoa nhài nho nhỏ để trong bát, trông vô cùng hài hòa. Ngoài ra, quán còn có một list các món chè hấp dẫn khác như: Chè đỗ xanh, chè đỗ đen, chè sen, lục tào xá và bánh trôi tàu...giá mỗi cốc từ 15.000 - 22.000 đồng.

Chè bốn mùa với đặc trưng là những món chè mang hương vị truyền thống của Hà Nội xưa. (Ảnh: muomnemo)

Chè bốn mùa với đặc trưng là những món chè mang hương vị truyền thống của Hà Nội xưa. (Ảnh: muomnemo)

 

Chè đắng chợ Gạo

Một trong những địa chỉ được những tín đồ yêu thích món chè đắng không thể bỏ qua đó là chợ Gạo. Một bát chè ở đây gồm thạch đen, ăn với nước cốt dừa pha thêm sữa đặc. Đơn giản vậy nhưng bí quyết của sự hấp dẫn thì lại nằm trong hương vị của món thạch đen nơi đây.

Thạch được làm từ loại lá đắng của người dân tộc, có vị mát lúc mới chạm môi dần chuyển sang vị đắng đắng tê tê rất thú vị, có tác dụng tránh nóng, giải nhiệt rất tốt. Nhẹ nhàng kết hợp cùng nước cốt dừa ngậy ngậy thơm thơm, sữa đặc béo béo rồi trở thành món chè thú vị thơm ngon.

Chè đắng chợ Gạo có vị đắng thanh rất hợp để giải nhiệt trong ngày nắng nóng. (Ảnh: diepkoi)

Chè đắng chợ Gạo có vị đắng thanh rất hợp để giải nhiệt trong ngày nắng nóng. (Ảnh: diepkoi)

 

Chè Thái Lan

Với thâm niên hàng chục năm, chè thái Đội Cấn được xem là một trong những quán chè tiêu biểu của Hà Nội.

Chè Thái ở đây tạo được nét riêng biệt từ việc sử dụng nguyên liệu, cách chế biến cho đến hương vị khi thưởng thức. Chè không có thạch xanh đỏ mà chủ yếu là những bánh lọt xanh, trắng rồi chan cốt dừa, thêm đá. Thế nhưng thứ cốt dừa đặc quánh tự làm vừa thơm, vừa béo ăn kèm với những sợi chè làm bằng lá dứa thơm nhẹ của quán đã tạo được điểm cộng lớn.

Chè Thái Lan ngon trứ danh trên phố Đội Cấn. (Ảnh: Trang Ngô)

Chè Thái Lan ngon trứ danh trên phố Đội Cấn. (Ảnh: Trang Ngô)

 

Chè Cát Thành

Nằm ngay sát ngã ba đường Tôn Đức Thắng, Nguyễn Khuyến và Cát Linh, chắc cũng không còn xa lạ đối với người Hà Nội khi nghe đến chè Sài Gòn mang thương hiệu Cát Thành. Quán chè này đã có cách đây 30 năm, điều đó cũng đủ để bạn thấy tò mò và muốn một lần ghé qua thưởng thức.

Ở đây có đến hơn 20 loại chè, nào là chè bưởi, chè sen, màu vàng của chè ngô, màu xanh của chè cốm, màu đỏ của đỗ ngự, màu đen của chè đỗ đen, màu trắng của nước cốt dừa…và ngoài ra còn có nhiều loại khác như: kem ly, kem xôi, kem caramen, kem hoa quả, bánh trôi, bánh tàu, lục tàu xá...

Chè Cát Thành mang hương vị đặc trưng của Sài Gòn. (Ảnh: minhkeroppi)

Chè Cát Thành mang hương vị đặc trưng của Sài Gòn. (Ảnh: minhkeroppi)

 

Chè bát Xã Đàn

Nằm ngay ở vỉa hè mặt đường Xã Đàn, nên rất dễ tìm. Menu chè ở đây được nhận xét là đa dạng và mang đến cảm giác lạ miệng.

Món chè ổi tiếng nhất của quán phải kể đến chè bơ ngon trứ danh, khi ăn cảm nhận rõ vị thơm, béo ngậy, thanh mát. Ăn kèm với nước cốt dừa và trân châu dai dai đúng vị. Ngoài ra, quán còn có các loại chè khác như sầu riêng, xoài phô mai có giá từ 15.000 - 30.000 đồng.

Chè bát Xã Đàn có giá bình dân, hương vị lại thơm ngon. (Ảnh: pinocchio)

Chè bát Xã Đàn có giá bình dân, hương vị lại thơm ngon. (Ảnh: pinocchio)

 

Thạch ngọc quán

Quán nằm trong khu tập thể Trung Tự, nhưng phải để ý kỹ lắm bạn mới có thể tìm thấy. Tuy nằm ở vị trí hơi khuất nhưng chỗ ngồi rất thoáng mát, gần sân chơi cho trẻ nhỏ.

Ở đây chủ yếu là các món về thạch, caramen và sữa chua với giá chỉ từ 13.000 - 19.000 đồng. Bát nào bát nấy được đơm rất đầy đặn, tạo cảm giác vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với đủ hương vị khác nhau như rau câu cafe, trà xanh, chanh leo...

Thạch Ngọc Quán nổi tiếng với các món về thạch, caramen và sữa chua. (Ảnh: ngao)

Thạch Ngọc Quán nổi tiếng với các món về thạch, caramen và sữa chua. (Ảnh: ngao)

 

Sữa chua thạch lá nếp

Từ khoảng cuối năm 2016, món sữa chua thạch lá nếp mới bắt đầu thu hút sự chú ý và tạo nên một cơn sốt nhỏ trong ẩm thực vỉa hè Hà Nội. Thay vì vị đơn thuần thì sữa chua thạch là một sự kết hợp rất hài hòa, vừa mát, vừa giải nhiệt lại đẹp da.

Một ly sữa chua thạch lá nếp sẽ bao gồm sữa chua, một lớp thạch lá nếp xanh mướt mắt, một lớp trân châu dừa trắng trong, bỏ thêm vào chút sữa đặc, chút nước cốt dừa thơm ngậy. Nếu thực khách muốn, chủ quán sẽ bỏ thêm dâu tây xắt nhỏ hoặc mít nghệ tuỳ ý.

Xúc thìa sữa chua lên miệng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương lá nếp thơm lừng, trân châu giòn dai hoà cùng vị ngọt thanh của sữa chua,... mà giá rất bình dân chỉ 20.000 đồng/ cốc rất hợp để giải nhiệt trong những ngày Hà Nội nắng nóng tới 37 độ C như hiện nay.

Muốn thưởng thức sữa chua thạch lá nếp ngon đúng điệu nhất định phải thưởng thức trên phố Đinh Liệt. (Ảnh: Lonton)

Muốn thưởng thức sữa chua thạch lá nếp ngon đúng điệu nhất định phải thưởng thức trên phố Đinh Liệt. (Ảnh: Lonton)

 

Kem dừa Hàng Than

Nổi tiếng trong nét ẩm thực độc đáo trên phố Hàng Than có lẽ không thể bỏ qua món kem dừa ngon đúng điệu.

Quán nằm ở 29 Hàng Than có cả chỗ ngồi trong nhà lẫn vỉa hè và thường đông khách nhất là vào buổi tối. Kem dừa ở đây có độ dẻo thơm, vị thanh nhẹ chứ không bị ngọt quá, ăn cùng với cùi dừa non bào nhỏ và ốc quế có giá 60.000 đồng.

Kem dừa Hàng Than. (Ảnh: anhngfood)  --

Kem dừa Hàng Than. (Ảnh: anhngfood)--

 

Kem xôi Giảng Võ

Quán kem xôi, chè Thái có tuổi đời tới 32 năm, ngày trước bán ở Phan Chu Trinh giờ chuyển về phố Kim Mã đã được 11 năm.

Một bát kem xôi nho nhỏ có giá 15.000 đồng, có xôi, kem và dừa khô ở trên. Xôi được nấu rất khéo nên có độ mềm, dẻo và khi ăn cùng với kem tạo độ thanh mát rất vừa miệng.

Món kem xôi lạ miệng trên phố Kim Mã. (Ảnh: streetfood) 

Món kem xôi lạ miệng trên phố Kim Mã. (Ảnh: streetfood)

 

Kem Tràng Tiền

Dù thật ra mùa nào mọi người cũng ăn kem, nhưng mùa hè kem được tiêu thụ đến mức chóng mặt, từ các nhãn hiệu kem cao cấp như Haagen Dazs, Fanny, Bud's, Basskin robbin đến các loại kem bình dân như kem ký, kem ốc quế, kem chuối, hoặc các biến tấu như kem tuyết, kem dừa, kem cuộn...

Một trong những thương hiệu đặc trưng nhất của Hà Nội có lẽ là kem Tràng Tiền, có hương vị ngọt ngào, với đủ vị khác nhau từ vị dâu, cốm, đến socola, trà xanh...Bên cạnh đó, kem ở đây cũng có mức giá khá bình dân chỉ từ 5.000 - 11.000 đồng là bạn đã thưởng thức được ngay một cây kem mát lạnh.

Kem Tràng Tiền cho những người yêu thích hương vị kem truyền thống. (Ảnh: peach)

Kem Tràng Tiền cho những người yêu thích hương vị kem truyền thống. (Ảnh: peach)

 

create

Nhã Nam / Đời sống pháp lý